Dit pannenkoekenrecept is een van de eenvoudigste en meest basale: een paar ingrediënten, een paar speciale ingrediënten en een perfect gladde en smaakvolle textuur dankzij een uitgebalanceerde mix van melk, vanille en suiker. Zachte, dunne en lichte crêpes, ideaal voor het ontbijt, als tussendoortje of als spontaan dessert.
Met een zorgvuldige voorbereiding en 30 minuten baktijd krijg je perfect goudbruine pannenkoeken, die je vervolgens stukje voor stukje kunt beleggen: met dulce de leche, jam, chocolade, slagroom, honing... of gewoon suiker!
Ingrediënten:
250 ml melk
250 ml griesmeel
1 ei
1 eetlepel suiker
1 eetlepel olie
Vanille-essence
1 snufje zout
Voorbereidingsfase:
vervolg op de volgende pagina
