EEN ONGELOFELIJKE ONTDEKKING:
Het is zo'n ontdekking waar je spijt van krijgt. Een tuinman in Toulouse beleefde op 15 oktober een zeer onaangename ervaring toen hij dacht dat hij een welverdiende lunchpauze nam. Op zoek naar een snelle maaltijd kocht hij een blikje "Amerikaanse tonijnsalade" bij de Aldi-supermarkt in Toulouse.
DE SMAAK VAN FERMENTATIE
Na een paar happen viel hem iets vreemds op: de smaak van fermentatie. Geïntrigeerd bekeek hij het gerecht aandachtig en deed een onaangename ontdekking. "Mijn aandacht werd getrokken door een verdachte beweging op de bodem van de pot," vertelde hij aan La Dépêche du Midi. Wat was het gevolg van zijn ontdekking? Een ongelukkig toeval dat ieders eetlust zou hebben bedorven.
