Jazeker! Je kunt het de dag ervoor maken en in de koelkast bewaren. Verwarm het vlak voor het serveren even in de oven om de smaken te versterken en de kaas te laten smelten .
Wat als ik geen piloncillo kan vinden?
Je kunt het vervangen door bruine suiker of melasse. Beide ingrediënten geven een rijke zoetheid, vergelijkbaar met piloncillo.
Is het noodzakelijk om kaas te gebruiken in capirotada?
Hoewel kaas een traditioneel ingrediënt is en een romige textuur geeft, kun je het weglaten als je de voorkeur geeft aan een zuivelvrije variant. Het gerecht zal zonder kaas net zo lekker zijn.
Hoe lang kan ik restjes bewaren?
Bewaar overgebleven capirotada in de koelkast in een luchtdichte verpakking, maximaal 3 dagen. Verwarm het voor het serveren opnieuw in de oven of magnetron.
Kan ik capirotada invriezen?
Capirotada is niet geschikt om in te vriezen vanwege de textuur die na het ontdooien ontstaat. Het smaakt het lekkerst vers of binnen een paar dagen na bereiding.
Veel plezier met het maken van deze traditionele capirotada en geniet van de unieke smaakcombinatie die dit tot een geliefd Mexicaans dessert maakt!
